El Super Bowl XII fue la 12ª edición del juego por el campeonato de fútbol americano de la National Football League y se disputó el 15 de enero de 1978 en el Louisiana Superdome de New Orleans, Luisiana.
Los Dallas Cowboys, campeones de la NFC (15–2) derrotaron a los Denver Broncos, campeones de la AFC (14–3) por marcador de 27–10, llegando así a su segundo título de Super Bowl.
Los Cowboys dominaron prácticamente todo el partido, forzando a los Broncos a 8 pérdidas de balón y permitiendo sólo 8 pases completos para 61 yardas.
Por primera y única vez en la historia de los Súper Bowls, dos jugadores, Randy White y Harvey Martin, compartieron el honor de ser nombrados como el jugador más valioso del juego.